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ゲーム   “壺 畑 ”
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米麹と蒸し米と地下水だけを原料に200年以上も昔からの製法で、壺の中で糖化、アルコール発酵、酢酸発酵、熟成数年の「くろず」が堅いフエンスで守られてました。
対岸には桜島・・どの方向からも太陽が当たる様に工夫されて設置された数万個の壺畑
が町中にありました。
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 by | by t-a-e1225 | 2007-09-20 23:52 | 旅行  
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